arkachoob

آشپزخانه سالم

نظافت سطوح کاربردی طبیعی (آزمایشهای محیط بر روی تخته سبزی خرد کنی یا گوشت خردکنی آشپزخانه سطح روی پیشخوان و سینک ظرفشویی نشان داده شده است که امکان وجود باکتری های خطرناکی چون ای کلای و سالمونلا در این مکان ها وجود دارد . ضرورت یک آشپزخانه سالم وجود فضایی است که در آن جایی خاص برای شستن دست ها وجود داشته باشد ، در حالی که بتوان سریعاٌ به حوله دست خشک کن نیز دسترسی داشت ).